江汉区华中社区养老院抽检（蒸饭盘、装菜盆）阴离子合成洗涤剂项目

（一）抽检基本情况

2024年11月5日，武汉市华测检测技术有限公司对江汉区华中社区养老院的蒸饭盘、装菜盆进行抽样检测。2024年11月15日，江汉区华中社区养老院的蒸饭盘、装菜盆经武汉市华测检测技术有限公司所出具的检验报告（No：A2240580233128001C、No：A2240580233128002C）表明：阴离子合成洗涤剂项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对该经营部违法违规行为依法处罚情况

经本机关查明，该养老机构食堂的蒸饭盘、装菜盆阴离子合成洗涤剂超标，检验结论为不合格。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十七条的规定。该养老机构积极配合整改，尚未造成危害后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（十二）项的规定，对该养老机构责令改正，给予警告。

（三）原因排查及经营部整改情况

本机关已责令该经营部自查整改。该经营部自查，出现该情况原因主要是未重视清洗时间及次数，未有手段自查发现问题。并根据实际情况进行整改：

1、增加消毒清洗次数及时间。

2、制定制度定期更换蒸饭盘及装菜盆。

3、联系三方检测机构定期自主对食堂餐具进行检测。

通过上述整改措施，努力为消费者提供更安全、更健康的饮食环境。

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