政府信息公开

文      号 食品安全监督抽检信息公告(2021年第二十九期) 发文日期 2021-07-20 09:05
发布机构 江汉区市场监督管理局 有 效 性 有效
标     题 江汉区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2021年第二十九期)

江汉区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2021年第二十九期)

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发布时间:2021-07-20 09:05 |  来源:江汉区市场监督管理局


根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,我区开展了食品安全监督抽检,现将部分20216月抽检信息予以公布。

一、总体情况

本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐头、酒类、调味品和食用农产品7个大类,共抽取40批次样品,40批次合格。具体信息详见附件。


湖北洁源检测有限公司                                                             2021720

附件:

1.本次检验项目

2.食品抽检合格-20210720



附件1



本次检验项目

一、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据是根据 GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐()具》等标准和要求。

检验项目

1.餐饮具抽检项目包括阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

2.其他餐饮食品抽检项目包括含水率、二氧化硫浸出量(以SO_2计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、志贺氏菌、总迁移量、高锰酸钾消耗量,水(60℃2h)、重金属(Pb)4%乙酸(体积分数)(60℃2h)

二、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》等标准和要求。

检验项目

淀粉及淀粉制品抽检项目包括过铅(Pb)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al)、霉菌和酵母。

三、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》,GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准和要求。

检验项目

豆制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。

四、罐头

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。

检验项目

罐头抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

五、酒类

(一)抽检依据

抽检依据是产品明示标准和质量要求,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。

检验项目

蒸馏酒抽检项目包括酒精度、铅(Pb)、甲醇、氰化物(HCN)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

  1. 调味品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 26878-2011 《食品安全国家标准 食用盐碘含量》等标准和要求。

1.酱类抽检项目包括氨基酸态氮、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)

2.酱油抽检项目包括氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)

3.食醋抽检项目包括总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

4.食盐抽检项目包括总汞(Hg)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、铅·(Pb)、总砷(As)、镉(以Cd计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)。

5.调味料抽检项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、菌落总数、大肠菌群。

6.味精抽检项目包括铅(Pb)、谷氨酸钠。

7.香辛料类抽检项目包括酸价(KOH)、过氧化值、铅(Pb)

七、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据是根据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准和要求。

检验项目

1.蔬菜抽检项目包括镉(以Cd计)、甲胺磷、克百威、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、铅(Pb)4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(SO₂)、毒死蜱、腐霉利、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、噻虫嗪。

2.鲜蛋抽检项目包括恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氯霉素、甲砜霉素。

3.水果类抽检项目包括吡虫啉、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵。

附件2

食品监督抽检合格产品信息

本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐头、酒类、调味品和食用农产品7个大类,共抽取40批次样品,40批次合格。

检验依据是SB/T 10371-2003《鸡精调味料》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、产品明示标准及质量要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

XC21420103487200331

1

久太(应城)盐矿有限责任公司

湖北省应城市四里棚盐环路4

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

精制碘盐

500g/

2021-01-11

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200332

2

李锦记(新会)食品有限公司

广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

醇酿米醋(酿造食醋)

500毫升/

2019-12-11

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200333

3

龙牌食品股份有限公司

湖南省湘潭市湘潭经济技术开发区红星路21

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

老酱油(酿造酱油)

500mL/

2020-01-11

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200334

4

幺麻子食品股份有限公司

洪雅县止戈镇五龙路15

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

藤椒油(香辛料调味油)

250mL/

2020-11-17

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200335

5

味好美(武汉)食品有限公司

中国湖北省武汉市汉阳区金色二路8

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

生粉食用玉米淀粉

400/

2021-04-13

淀粉及淀粉制品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200336

6

李锦记(新会)食品有限公司

广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

蒸鱼豉油(酿造酱油)

410毫升/

2020-11-03

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200337

7

常熟市宏新淀粉有限公司

常熟市支塘镇长桥村

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

食用小麦淀粉

450/

2020-12-23

淀粉及淀粉制品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200338

8

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司

贵阳市龙洞堡见龙洞路138

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

风味豆豉油制辣椒

280g/

2021-01-12

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200339

9

山西水塔醋业股份有限公司

太原市清徐县杨房北醋都路288

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

水塔陈醋(酿造食醋)

420mL/

2021-02-27

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200340

10

东莞雀巢有限公司美极分厂

广东省东莞市茶山镇茶山站前路11

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

鲜辣汁复合调味料

400毫升/

2021-03-05

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200341

11

联合利华(中国)有限公司从化分公司

广州市从化广东从化经济开发区龙洞路1

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

鸡精调味料

900/

2021-04-24

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200342

12

李锦记(新会)食品有限公司

广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

排骨酱(调味酱)

240/

2020-09-18

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200343

13

辣妹子食品股份有限公司

湖南沅江经济开发区辣妹子食品工业园

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

辣椒酱(半固态辣椒调味酱)

248g/

2021-01-03

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200344

14

自贡市天味食品有限公司

四川省自贡市自流井区光大街双牌坊32

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

甜面酱

500/

2020-12-28

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200345

15

烟台双塔食品股份有限公司

山东省招远金岭镇寨里

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

龙口粉丝

150g/

2020-12-01

淀粉及淀粉制品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200346

16

佛山市海天(高明)调味食品有限公司

广东省佛山市高明区沧江工业园东园

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

海天酱油银标生抽

1.9L/

2021-04-20

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200347

17

湖北省孔明酒业有限公司

湖北省襄阳市人民西路柿铺白湾

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

北京二锅头(白酒)

500mL/

2017-10-26

酒类



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200348

18

佛山市海天(江苏)调味食品有限公司

江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

海天上等耗油

700g/

2020-09-20

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200349

19

味好美(武汉)食品有限公司

中国湖北省武汉市汉阳区金色二路8

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

味精

900/

2020-11-28

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200350

20

广东志诚食品有限公司

揭西县河婆街道湖洋村横坷口

武汉市恒信美居酒店投资管理有限公司

湖北省武汉市江汉区汉兴街道江发路1

玉米粒罐头

425/

2021-04-28

罐头



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

开发区所

XC21420103487200370

21

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

味碟(自行消毒)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200369

22

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

杯子(自行消毒)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200368

23

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

骨碟(自行消毒)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200367

24

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

碗(自行消毒)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200366

25

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

勺子(自行消毒)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200365

26

湖北广盐蓝天盐化有限公司

湖北省云梦县云化路特1

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

精制碘盐

500g/

2020-08-20

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200364

27

山西水塔醋业股份有限公司

太原市清徐县杨房北醋都路288

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

水塔陈醋(酿造食醋)

420mL/

2021-05-20

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200363

28

佛山市海天(江苏)调味食品有限公司

江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

9度纯酿米醋(酿造食醋)

450mL/

2021-01-11

调味品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200362

29

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

生姜

/

2021-06-21

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200361

30

/

/

武汉市江汉区壹柒壹捌海鲜火锅餐厅

湖北省武汉市江汉区云彩路196号泛海城市广场二期购物中心,六层A-L6-01A-L6-02

土豆

/

2021-06-20

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200355

31

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

黄瓜

/

2021-06-21

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200353

32

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

绿豆芽

/

2021-06-21

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200352

33

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

青椒

/

2021-06-21

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200351

34

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

香蕉

/

2021-06-21

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200354

35

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

鸡蛋

/

2021-06-21

食用农产品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200360

36

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

一次性筷子

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200359

37

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

一次性打包碗(小号)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200358

38

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

一次性打包碗(大号)

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200357

39

/

/

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

一次性饭盒

/

2021-06-21

餐饮食品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所

XC21420103487200356

40

阳江市阳东区兴球食品厂

阳江市阳东区合山镇东河路边加油站对面

武汉亨元汇餐饮管理有限公司恒融分店

湖北省武汉市江汉区常青路7号恒融大厦二期3号楼21

阳江豆豉

100/

2021-04-13

豆制品



武汉市江汉区市场监督管理局

湖北洁源检测有限公司

中央商务区监管所



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